CAMPING Food Guide 1/2023

CAMPING | REISE | FREIZEIT

Einen besonderen Appetithappen bereitet unser Verlag für den Mai vor: ein Sonderheft, das sich ganz und gar den vielen Genüssen widmet, die sich auf Reisen im Camper zaubern lassen. Das neue Magazin bietet nicht nur raffinierte Rezepte für Küche, Grill und Lagerfeuer, sondern auch allerlei Wissenswertes rund ums Kochen im Urlaub, von A wie Ausstattung bis Z wie Zutaten. Denn selbst gemacht schmeckt‘s doch am besten – auch im mobilen Zuhause. Lassen Sie sich inspirieren!

Inhalt CAMPING Food Guide 1/2023

Top Story

Weinregionen
Diese fünf Anbaugebiete in Europa, von Spanien bis Österreich, sind einen Besuch wert.

Aktuell

News
Neues aus der Reisewelt sowie Buchtipps für Köche

Equipment
Küchenhelfer und Ausrüs-tung für Genuss unterwegs

Küchenpraxis

Frühstück
Ideen für einen gesunden Start in den Tag

• Porridge mit Südfrüchten
• French-Toast-Rolls mit Obst
• Mini-Toast-Quiches
• Hüttenkäse-Müsli
• Tassenbrot mit Quark

Vom Herd
Schnelle Gerichte für den großen oder kleinen Hunger

• Brokkoli-Frittata mit Feta
• Süsssaurer Couscous-Salat
• Pasta mit Ziegenfrischkäse
• Pizokel mit Wirsing
• Hähnchen auf Spargelsalat
• Frittierter Spargel mit Dip

Vom Grill
Kreative Rezepte für ein gemütliches Barbecue

• Mexican Burger mit Salsa
• Gemüseschnitzel mit Dip
• Satay-Spieße mit Dip
• Koteletts mit Frischkäse
• Obstvariationen
• Gegrillte Salatherzen
• Paella mit Meeresfrüchten

Aus dem Ofen
Süßes und Herzhaftes aus der Reisebäckerei

• Schinken-Käse-Handbrot
• Zucchini-Schnecken
• Tortenboden aus Biskuit
• Mini-Waldpilz- Flammkuchen
• Laugen-Hotdogs mit Wiener

SPEZIAL

Marktcheck Gas
Unabhängig von der Steckdose dank Gas.

Campingküche
Wissenswertes über verschiedene Zubereitungsarten

Marktübersicht
Räuchern im Mini-Smoker: Modelle im Check

Marktcheck Outdoormöbel
Camping-Zubehör für das Esszimmer im Freien

Weinheimat Württemberg
So schmeckt der Südwesten

Köstliche Klassiker
Die besten Rezepte der Outdoor-Unternehmen